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春は貝の旬です(^^)/ 中でもおすすめが【南知多産平貝－タイラガイ－】 顔ぐらいある大きく真っ黒な貝の中には！！ 身がパンパンに詰まっています(^^)/ 大きな大きな貝柱が特徴です！ 甘味が強く、食感が良い貝で、お寿司屋さんのネタでも人気の貝！ 平貝は縦切り・横切り ....
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